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Gastronomía
Teniendo en cuenta la actividad industrial que se desarrolla en el municipio, en el que se elaboran patés y trufas, la gastronomía tradicional viene marcada por los guisos típicos como la caldereta, las migas pastoriles y la sopa castellana.
También cabe mencionar el lomo, chorizo y las costillas de cerdo en aceite, los platos de caza, hongos, níscalos, cordero al horno y cangrejos de río.
Y como postre podemos optar por las rollas, realizadas en el municipio.
También cabe mencionar el lomo, chorizo y las costillas de cerdo en aceite, los platos de caza, hongos, níscalos, cordero al horno y cangrejos de río.
Y como postre podemos optar por las rollas, realizadas en el municipio.
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C/ Barrancazo, s/n
42146 - Abejar
Tfno: 975 37 31 00
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